中商情報網(wǎng)訊:方便食品是以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成的初級加工產(chǎn)成品。方便食品因烹煮方便快捷、易于攜帶保存、口味豐富多樣等優(yōu)勢滿足了消費者在多元消費場景下的飲食需求,同時在“宅經(jīng)濟”“直播經(jīng)濟”等新商業(yè)模式加速催化下,我國方便食品銷量獲得較大幅度增長,市場規(guī)模呈現(xiàn)增長趨勢。
當(dāng)前中國方便食品市場將呈現(xiàn)“健康升級、場景分化、技術(shù)革新”三大核心趨勢,傳統(tǒng)巨頭(如康師傅、統(tǒng)一)通過高端化與品類拓展穩(wěn)固份額,新興品牌(自嗨鍋、拉面說、空刻)以差異化定位(自熱、半鮮面、西式速食)搶占細(xì)分需求,下沉市場(莫小仙)與國潮消費(白象)形成新增長極。
品牌名稱 | 所屬公司 | 主要產(chǎn)品線 | 受歡迎原因 |
康師傅 | 康師傅控股有限公司 | 紅燒牛肉面、湯大師(高端線)、自熱米飯 | 傳統(tǒng)巨頭持續(xù)創(chuàng)新,布局高端和健康賽道,渠道覆蓋廣 |
自嗨鍋 | 重慶金羚羊電子商務(wù) | 自熱火鍋、煲仔飯、快煮面 | 精準(zhǔn)定位年輕群體,明星營銷+網(wǎng)紅爆品策略,場景化消費突出 |
統(tǒng)一 | 統(tǒng)一企業(yè)中國控股 | 老壇酸菜面、湯達(dá)人、開小灶(自熱食品) | 經(jīng)典產(chǎn)品迭代+自熱領(lǐng)域發(fā)力,IP聯(lián)名營銷頻繁 |
拉面說 | 上海銳舒電子商務(wù) | 日式豚骨拉面、番茄牛肉面(半干鮮面) | 高端速食代表,主打“廚房級體驗”,Z世代消費黏性高 |
莫小仙 | 莫小仙食品股份有限公司 | 自熱火鍋、麻辣燙、速食米飯 | 高性價比自熱食品,下沉市場滲透率高,電商渠道爆發(fā) |
空刻 | 空刻網(wǎng)絡(luò)科技 | 意大利面、輕食意面醬料包 | 西式速食差異化競爭,精準(zhǔn)切入家庭場景,小紅書/抖音種草效應(yīng)顯著 |
白象 | 白象食品集團 | 湯好喝系列、大骨面、火雞拌面 | 國潮品牌崛起,健康化配方(非油炸占比提升),社會責(zé)任感營銷加分 |
今麥郎 | 今麥郎食品股份有限公司 | 一桶半/一袋半、烏冬面、米范先生(速食米) | 性價比路線穩(wěn)固基本盤,速食米產(chǎn)品線創(chuàng)新 |
海底撈 | 頤海國際控股 | 自熱火鍋、沖泡米飯、調(diào)味料 | 餐飲品牌延伸優(yōu)勢,供應(yīng)鏈+口味研發(fā)能力突出 |
必品閣 | 韓國CJ集團(中國子公司) | 速食餃子、韓式拌飯、微波即食湯 | 韓式速食文化滲透,冷鏈技術(shù)升級,便利店渠道合作緊密 |
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資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國方便食品行業(yè)市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。
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