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中商情報網訊：2024年1月，水果價格環(huán)比持平略漲、同比下跌。后期水果市場供給以柑橘、蘋果、梨、香蕉、草莓等為主，總體供應充足，春節(jié)后消費需求回落，預計水果價格穩(wěn)中略跌。

（一）水果價格環(huán)比持平略漲，漲幅收窄，同比下跌

2023年水果全年平均批發(fā)價格每公斤7.41元，較2022年漲6.92%，處于歷史高位。2024年1月份，受春節(jié)備貨需求拉動，水果平均批發(fā)價格環(huán)比小幅上漲，但漲幅顯著收窄，部分果品價格跌幅較大；鴨梨、香蕉價格同比領跌，水果平均批發(fā)價格出現(xiàn)2020年10月份以來的首次同比下跌。1月份，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤7.15元，環(huán)比上漲0.6%，同比下跌4.8%。其中，菠蘿、香蕉環(huán)比分別下跌3.9%、3.1%；巨峰葡萄、富士蘋果、鴨梨環(huán)比分別上漲3.0%、2.8%、1.3%；西瓜環(huán)比基本持平。鴨梨、香蕉、巨峰葡萄、富士蘋果同比分別下跌23.1%、11.0%、1.1%、1.1%；菠蘿、西瓜同比分別上漲5.9%、4.0%。

廣西產區(qū)的香蕉供應進入尾期，云南產區(qū)產量大幅增加，供給相對充足，行情走弱。柑橘批發(fā)均價每公斤7.02元，環(huán)比跌3.0%，同比跌16.8%，主產區(qū)柑橘普遍豐產，價格下跌。草莓批發(fā)均價每公斤21.58元，環(huán)比跌10.4%，同比跌28.3%，1月上中旬，各產區(qū)氣溫偏暖，草莓產量回升，價格下跌。北京新發(fā)地市場的進口智利車厘子均價每公斤39.5元，較上月下跌40.0%，主要原因是海運車厘子迎來到港高峰期，中低端果品價格顯著下跌。

（二）2023年我國水果進出口數(shù)量和金額均較上年增加。

據(jù)海關統(tǒng)計，2023年12月份我國水果進口量59.81萬噸，環(huán)比增15.9%，同比增8.1%；進口額11.17億美元，環(huán)比增34.9%，同比減15.3%。水果出口量71.98萬噸，環(huán)比增8.6%，同比增26.1%；出口額9.16億美元，環(huán)比增8.1%，同比增13.4%。2023年1-12月份累計，我國水果進口量839.09萬噸，較上年增5.8%，進口額181.96億美元，較上年增16.3%；出口量502.51萬噸，較上年增7.9%，出口額70.60億美元，較上年增2.2%。

2023年是2020年以來我國水果進、出口首次實現(xiàn)同時增長，由于出口額增幅大于進口額增幅，貿易逆差111.36億美元，比上年擴大23.65億美元。2023年有來自19個國家的十余類鮮食水果列入《獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家/地區(qū)名錄》，獲得準入資格，我國水果進口來源更加豐富。

（三）預計春節(jié)后水果價格穩(wěn)中略跌。后期水果市場供

給以柑橘、蘋果、梨、香蕉、草莓等為主，總體供應充足。春節(jié)后消費市場呈現(xiàn)短期飽和狀態(tài)，預計水果價格穩(wěn)中略跌。分品種看，蘋果、梨庫存量偏高，柑橘晚熟品種上市量持續(xù)增加，價格下行風險仍較大。香蕉供應已完成從廣西產區(qū)向云南產區(qū)的轉移，品質穩(wěn)定提升，預計價格略有回升。低溫雨雪冰凍天氣影響柑橘等水果的采摘、采購和運輸，降低草莓等設施水果的產量，建議產地提前做好應急預案。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務。