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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年12月，蔬菜價(jià)格小幅下跌。當(dāng)前蔬菜在田面積同比增加，穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好，天氣條件利于蔬菜生產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)穩(wěn)定向好。臨近春節(jié)，蔬菜市場(chǎng)將逐步呈現(xiàn)供銷兩旺態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格穩(wěn)中趨漲，逐步進(jìn)入季節(jié)性上行區(qū)間。

（一）蔬菜價(jià)格小幅下行

12月份，28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤5.05元，環(huán)比跌0.8%，同比漲2.0%。分品種看，環(huán)比價(jià)格16種下跌，12種上漲，其中，大白菜（跌18.2%）、西紅柿（跌16.3%）、芹菜（跌10.0%）跌幅超10%，油菜（漲14.1%）、茄子（漲10.8%）、豆角（漲10.4%）、韭菜（漲10.4%）漲幅超10%，漲跌幅度較大。主要原因：一是12月大部分產(chǎn)區(qū)氣溫高于往年同期，氣象條件利于生長(zhǎng)，大白菜、洋白菜、白蘿卜、菜花等品種陸續(xù)進(jìn)入上市高峰，供應(yīng)充足；二是產(chǎn)地轉(zhuǎn)換較為順暢，云南、廣東、湖北、福建、浙江等南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜在田面積充足，“南菜北運(yùn)”規(guī)模擴(kuò)大，供應(yīng)形勢(shì)較好。

（二）1—11月累計(jì)，進(jìn)口量額同比均增加，出口量增額減

11月蔬菜進(jìn)口量2萬(wàn)噸，環(huán)比減17.4%，同比減15.6%，進(jìn)口額0.62億美元，環(huán)比減13.9%，同比減10.1%；出口量144.04萬(wàn)噸，環(huán)比增1.7%，同比增7.2%，出口額17.60億美元，環(huán)比增2.3%，同比增4.5%；貿(mào)易順差16.98億美元，環(huán)比增3.0%，同比增5.1%。1—11月累計(jì)進(jìn)口量36.92萬(wàn)噸，同比增10.3%，進(jìn)口額9.69億美元，同比增5.3%；主要進(jìn)口來(lái)源為印度（占進(jìn)口總量的48.2%）、緬甸（占14.1%）、越南（占8.8%）；出口量1350.20萬(wàn)噸，同比增12.6%，出口額168.71億美元，同比減0.4%；主要出口越南（占出口總量的13.5%）、日本（占10.5%）、馬來(lái)西亞（占9.1%）、韓國(guó)（占9.0%）；貿(mào)易順差159.02億美元，同比減0.7%。

（三）預(yù)計(jì)后期價(jià)格轉(zhuǎn)為上行

供給方面，當(dāng)前我國(guó)蔬菜在田面積同比增加，供應(yīng)基礎(chǔ)較好。據(jù)國(guó)家氣候中心預(yù)測(cè)，春節(jié)前后除新疆中部外，其余地區(qū)氣溫接近常年同期到偏高，利于蔬菜生長(zhǎng)。需求方面，臨近春節(jié)拉動(dòng)餐飲等需求，市場(chǎng)或?qū)⒐╀N兩旺?？傮w來(lái)看，若無(wú)災(zāi)害性天氣，預(yù)計(jì)春節(jié)期間蔬菜總體供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中趨漲，進(jìn)入季節(jié)性上行區(qū)間。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)蔬菜行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。