二、休閑食品行業(yè)發(fā)展政策
近年來,中國出臺多項政策推動休閑食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2025年2月,《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》提出發(fā)展發(fā)酵型奶制品、豆制品、果蔬飲品以及微生態(tài)制劑等,開發(fā)健康方便的即食食品。2024年10月,《關(guān)于開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育工作的通知》提出對符合條件的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)加以重點培育,打造特色食品產(chǎn)業(yè)集群。這些政策為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持和保障。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
三、休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.休閑食品市場規(guī)模
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國休閑食品產(chǎn)品分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報告》顯示,中國休閑食品行業(yè)的市場規(guī)模從2020年的7749億元增長至2024年的9330億元,復(fù)合年增長率為4.8%。受消費者健康意識提升及健康休閑食品產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新的推動,中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2025年中國休閑食品市場規(guī)模將達到9720億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理