中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著我國(guó)人民生活水平的提高和對(duì)咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長(zhǎng)，加之巨大的人口紅利，刺激國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)。目前，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，因此這兩年各大咖啡品牌也在不斷通過(guò)加速開(kāi)店、布局高端市場(chǎng)、強(qiáng)化咖啡供應(yīng)鏈等方式，鞏固自身的市場(chǎng)地位。國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)咖啡創(chuàng)業(yè)公司近年來(lái)，融資近20億人民幣，背后涉及VC/PE約30家。其中，瑞幸咖啡成立半年就成了獨(dú)角獸。
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
在中國(guó)咖啡消費(fèi)量方面，2014-2017年中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量穩(wěn)定增長(zhǎng)。2014年咖啡消費(fèi)總量為2077.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)34%；2017年消費(fèi)總量為3480.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)29%。隨著中國(guó)咖啡市場(chǎng)的逐漸成熟，市場(chǎng)進(jìn)入整合期，增速將有所下降，中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2018年我國(guó)咖啡消費(fèi)量將超3500萬(wàn)噸。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)將成長(zhǎng)為1萬(wàn)億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國(guó)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡好感度不斷提升，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長(zhǎng)足發(fā)展。
數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景及投融資報(bào)告》。
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