中商情報網訊：咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。按產品分類來看，目前市面上銷售的咖啡產品包括現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡、咖啡粉、咖啡豆、濃縮咖啡液、掛耳咖啡和其他咖啡產品。
伴隨著國民咖啡消費習慣的養(yǎng)成，咖啡市場的進一步下沉與咖啡需求的品質化、精品化升級，咖啡行業(yè)保持高速增長。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2023年全球及中國咖啡店及咖啡館細分市場深度研究報告》顯示，2022年中國咖啡產業(yè)規(guī)模達2007億元，近三年年均復合增長率達21.30%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2023年中國咖啡產業(yè)規(guī)模將達到2435億元。
數據來源：美團、中商產業(yè)研究院整理
從人均消費情況來看，與美國、巴西、日本等成熟咖啡市場相比，我國咖啡的消費體量仍相對較小。2022年中國人均年飲用咖啡量為11.3杯，遠低于巴西、美國和日本。同時，國內市場63%為速溶咖啡和即飲咖啡。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國咖啡產業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。
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