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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年1月，水產(chǎn)品價格穩(wěn)中略漲。春節(jié)假期結(jié)束，水產(chǎn)品需求逐步回落。多數(shù)養(yǎng)殖戶開始清塘消毒，準(zhǔn)備春季投苗，大宗淡水魚等養(yǎng)殖產(chǎn)品上市量也將減少。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價格小幅下跌。

（一）水產(chǎn)品價格穩(wěn)中略漲

春節(jié)假期臨近，經(jīng)銷商集中備貨，水產(chǎn)品上市量有所增加，在節(jié)日消費(fèi)帶動下價格略有上漲。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，1月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤22.73元，環(huán)比漲0.6%，同比跌2.2%，監(jiān)測的批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4991.03噸，環(huán)比增4.1%，同比增3.5%，簡單算術(shù)平均價每公斤53.48元，環(huán)比漲7.3%，同比跌0.9%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，11個產(chǎn)品環(huán)比上漲，13個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，6個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤17.55元，環(huán)比跌1.2%，同比漲1.9%，日均成交量4095.27噸，環(huán)比增3.6%，同比增4.8%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤43.25元，環(huán)比漲0.7%，同比跌2.1%，日均成交量632.58噸，環(huán)比增9.0%，同比減1.9%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤70.12元，環(huán)比漲7.0%，同比跌2.6%，日均成交量62.28噸，環(huán)比增1.0%，同比減6.8%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤19.64元，環(huán)比跌0.4%，同比跌8.8%，日均成交量142.30噸，環(huán)比增1.2%，同比增0.8%。

（二）12月份大宗淡水魚苗種價格以漲為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤24.5元、18.9元、9.9元、17.6元、15.3元、18.3元、22.6元，環(huán)比分別漲12.5%、漲11.3%、跌7.4%、漲4.7%、跌6.8%、漲0.2%、漲24.3%，同比分別漲18.3%、漲17.4%、漲6.1%、漲19.6%、跌8.4%、漲1.7%、漲20.0%。

（三）2024年水產(chǎn)品貿(mào)易逆差顯著收窄

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份我國水產(chǎn)品進(jìn)口57.19萬噸，環(huán)比減1.1%，同比增16.1%；進(jìn)口額21.41億美元，環(huán)比增3.4%，同比增15.5%。水產(chǎn)品出口43.84萬噸，環(huán)比增2.6%，同比增20.4%；出口額21.31億美元，環(huán)比增6.3%，同比增15.9%。1—12月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口693.43萬噸，較上年增2.5%，進(jìn)口額230.87億美元，較上年減2.8%，其中，自厄瓜多爾、俄羅斯、美國、加拿大進(jìn)口額較上年分別減11.2%、減3.6%、減6.2%、減4.9%，自秘魯進(jìn)口額較上年增25.4%。水產(chǎn)品出口426.08萬噸，較上年增12.1%，出口額208.25億美元，較上年增1.8%，其中，對東盟、中國香港出口額較上年分別減14.1%、減19.7%，對美國、歐盟、日本出口額較上年分別增11.3%、增6.4%、增3.4%。2024年我國水產(chǎn)品貿(mào)易逆差為22.6億美元，較上年減31.5%，主要原因是對蝦進(jìn)口出現(xiàn)回落，加之我國全面暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品。

（四）預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價格小幅下降

從需求看，春節(jié)假期結(jié)束，節(jié)日消費(fèi)帶動作用逐漸減弱，市場需求有所回落。從供給看，多數(shù)養(yǎng)殖戶在春節(jié)前集中出塘后，將陸續(xù)開展清塘、消毒等工作，準(zhǔn)備春季投苗，開始新一年養(yǎng)殖生產(chǎn)，養(yǎng)殖水產(chǎn)品供給處于一年中較低水平。從成本看，2024年魚粉、豆粕等飼料原料價格顯著回落，年底廣東等地多家水產(chǎn)飼料加工企業(yè)下調(diào)飼料出廠價格，為水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤留出空間，有利于生產(chǎn)增長。綜合來看，水產(chǎn)品需求逐步回落，供給處于一年中較低水平，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價格穩(wěn)中有降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。