野山參為人參中的珍品，歷史上多為宮廷王室專有專用。野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參，資源稀少，主產(chǎn)于中國東北三省長白山區(qū)的大小興安嶺，常生于峻嶺環(huán)立、地勢險(xiǎn)惡、荒蕪人煙而積雪經(jīng)年的地方，由幼苗至長成達(dá)數(shù)十年或百年；在悠長的生長期間，備受風(fēng)雨侵襲、霜雪摧殘，它吸天地之甘露，受日月之精華，得自然之靈氣，獨(dú)成參體，被世人稱之為百草之王。從1985年至2014年，野山參零售價(jià)一直穩(wěn)步攀升。2013年，我國人參市場進(jìn)貨1.7萬噸，市場存量1456.1噸，市場銷量1.55萬噸，對(duì)應(yīng)銷售額115.41億元，其均價(jià)671.1元/公斤。2014年，在吉林省萬良等多個(gè)人參交易現(xiàn)貨市場上，新產(chǎn)的水參現(xiàn)統(tǒng)貨價(jià)格約140-160元/公斤，而藥用的5-6年參的價(jià)格200-240元/公斤，同比去年產(chǎn)新時(shí)價(jià)格攀升30%-50%。目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當(dāng)一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強(qiáng)勢品牌。雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，出口占70～80%，但是，世界人參總產(chǎn)值約500億元，中國卻只占其中16億元，不到世界總產(chǎn)值的4%.中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差20多倍。如此現(xiàn)實(shí)，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對(duì)低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價(jià)是進(jìn)價(jià)的10倍以上。隨著中國老齡化社會(huì)的加劇和人們對(duì)保健、養(yǎng)生的渴求，近年來中國對(duì)野山參的年需求增長率超過20%。野山參市場的實(shí)際需求目前只占有人參市場的0.05%左右，由于野山參資源較少，傳統(tǒng)的野山參市場被園參、林下參、紅參、西洋參等參種分割，而野山參的滋補(bǔ)和保健價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他參類，其功效具有不可替代性，未來的市場成長潛力巨大。
第一章 野山參產(chǎn)業(yè)總體概述 9
第一節(jié) 野山參的相關(guān)概述 9
一、野山參的基本情況 9
二、野山參的基本特征 9
三、野山參的采收加工 11
四、野山參的環(huán)境要求 11
第二節(jié) 野山參的生長特點(diǎn) 12
一、繁衍特點(diǎn) 12
二、生長特點(diǎn) 13
三、植物特點(diǎn) 14
第三節(jié) 野山參的分類 15
一、人參的分類 15
二、野山參的分類 15
三、野山參與園參的區(qū)別 16
四、野山參與野生人參的區(qū)別 17
第四節(jié) 野山參的成分功效 18
一、化學(xué)成分 18
二、功效作用 19
第五節(jié) 野山參的食用方法 21
一、噙化含服 21
二、散粉吞服 22
三、浸酒飲服 22
第六節(jié) 野山參的鑒別方法 23
一、五形鑒別法 23
二、六體鑒別法 23
第二章 全球野山參行業(yè)發(fā)展分析 25
第一節(jié) 全球野山參資源分布 25
一、中國長白山野山參資源分布 25
二、俄羅斯野山參資源分布 25
三、北朝鮮野山參的資源分布 26
第二節(jié) 全球野山參的鑒別 26
一、中國長白山野山參的鑒別 26
二、俄羅斯野山參的鑒別 26
三、北朝鮮野山參的鑒別 26
第三章 中國野山參行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 27
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 27
一、中國GDP快速增長分析 27
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 28
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 29
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 30
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 31
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 32
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 33
第二節(jié) 中國野山參行業(yè)政策環(huán)境分析 34
一、中藥產(chǎn)業(yè)政策解讀 34
二、野山參的國家標(biāo)準(zhǔn) 35
三、中國“藥食同源”政策 38
第三節(jié) 中國野山參行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 38
一、人口環(huán)境分析 38
二、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快促進(jìn)需求增長 40
三、消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度提升 40
四、人口老齡化促使醫(yī)藥市場擴(kuò)大 41
五、新醫(yī)改推動(dòng)居民醫(yī)療消費(fèi)需求 43
第四章 中國中藥材市場運(yùn)行分析 44
第一節(jié) 中藥材市場運(yùn)行分析 44
一、中藥材市場發(fā)展回顧 44
二、中藥材市場規(guī)模分析 45
三、中藥材進(jìn)出口貿(mào)易情況 48
四、重點(diǎn)關(guān)注的藥材品種 50
五、中藥材市場均價(jià)變化情況 52
六、中藥材市場價(jià)格影響因素 55
第二節(jié) 中藥資源的垂直性分布 57
一、長白山的中藥資源分布 57
二、太白山的中藥資源分布 58
三、峨眉山的中藥資源分布 60
四、梵凈山的中藥資源分布 62
五、神農(nóng)架的中藥資源分布 63
六、黃山的中藥資源分布 65
七、鼎湖山的中藥資源分布 66
八、賀蘭山的中藥資源分布 68
九、天山的中藥資源分布 69
第三節(jié) 中藥材加工現(xiàn)狀分析 73
一、中藥材加工業(yè)的內(nèi)涵 73
二、中藥材加工業(yè)的地位 73
三、中藥材加工業(yè)的特征 73
四、中藥材加工業(yè)發(fā)展史 76
五、中藥材加工創(chuàng)新現(xiàn)狀 77
第四節(jié) 中藥材市場問題及對(duì)策 77
一、中藥材法制化管理亟待加強(qiáng) 77
二、中藥材生產(chǎn)流通模式問題對(duì)策 78
三、中藥材生產(chǎn)現(xiàn)存問題對(duì)策研究 82
四、振興中藥材產(chǎn)業(yè)根本途徑探索 85
第五章 中國野山參市場發(fā)展形勢分析 87
第一節(jié) 人參市場運(yùn)行形勢分析 87
一、人參的市場概況 87
二、人參的資源分布 87
三、中國人參的市場規(guī)模 87
四、吉林省人參市場規(guī)模 88
五、中國人參的市場存量 89
六、人參的市場價(jià)格分析 89
七、人參產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣 89
八、人參功效作用情況分析 90
九、人參市場亟待快速發(fā)展 92
第二節(jié) 野山參市場運(yùn)行形勢分析 92
一、野山參的市場概況 92
二、野山參的生產(chǎn)工藝流程 93
三、野山參市場亟待規(guī)范分析 93
四、野山參創(chuàng)新消費(fèi)金融模式 94
五、野山參行業(yè)特征分析 95
六、延邊長白山野山參協(xié)會(huì)成立 96
七、環(huán)球醫(yī)藥重組野山參交易市場 97
八、野山參市場的投資渠道分析 97
九、野山參市場的投資特性分析 98
第三節(jié) 野山參市場供需情況分析 99
一、野山參的供給分析 99
二、野山參的消費(fèi)需求 99
三、野山參的市場價(jià)格 100
四、野山參拍賣情況 100
第四節(jié) 野山參行業(yè)SWOT分析 101
一、優(yōu)勢分析 101
二、劣勢分析 101
三、機(jī)遇分析 102
四、挑戰(zhàn)因素 102
第五節(jié) 野山參人工栽培技術(shù) 102
一、林地選擇 103
二、栽培方法 104
三、注意事項(xiàng) 104
第六章 中國人參進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 106
第一節(jié) 中國人參進(jìn)口分析 106
一、人參進(jìn)口數(shù)量情況 106
二、人參進(jìn)口金額分析 106
三、人參進(jìn)口來源分析 106
四、人參進(jìn)口價(jià)格分析 107
第二節(jié) 中國人參出口分析 107
一、人參出口數(shù)量情況 107
二、人參出口金額分析 108
三、人參出口流向分析 108
四、人參出口價(jià)格分析 109
第七章 中國野山參產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 110
第一節(jié) 龍寶參茸股份有限公司 110
一、企業(yè)基本情況 110
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 110
三、各類參產(chǎn)品產(chǎn)銷量 111
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 111
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 111
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 112
七、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 113
第二節(jié) 遼寧參仙源參業(yè)股份有限公司 113
一、企業(yè)基本情況 113
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 114
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 114
四、企業(yè)主要技術(shù)分析 115
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 116
第三節(jié) 吉林韓邊外野山參有限公司 116
一、企業(yè)基本情況 116
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 117
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 118
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 118
第四節(jié) 吉林省生源堂參茸科技有限公司 118
一、企業(yè)基本情況 118
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 119
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 119
第五節(jié) 吉林省白山市榮森源參茸有限責(zé)任公司 120
一、企業(yè)基本情況 120
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 120
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 120
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 121
第六節(jié) 吉林野珍堂參茸制品有限公司 122
一、企業(yè)基本情況 122
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)析 122
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 122
第八章 2014-2020年中國野山參市場前景及發(fā)展預(yù)測 123
第一節(jié) 野山參行業(yè)發(fā)展前景 123
一、野山參的市場前景廣闊 123
二、藥食同源帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 123
第二節(jié) 野山參市場發(fā)展預(yù)測 124
一、野山參市場需求預(yù)測 124
二、野山參市場價(jià)格預(yù)測 124
三、野山參市場進(jìn)出口預(yù)測 124
第九章 中國野山參行業(yè)投資建議 125
第一節(jié) 野山參的投資環(huán)境分析 125
一、野山參投資宏觀環(huán)境分析 125
二、野山參產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 126
第二節(jié) 野山參的投資風(fēng)險(xiǎn)分析 126
一、資源緊缺風(fēng)險(xiǎn) 126
二、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn) 127
三、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 127
四、假冒產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn) 127
五、季節(jié)性波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 128
六、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化風(fēng)險(xiǎn) 128
七、野山參種植回報(bào)周期風(fēng)險(xiǎn) 128
第三節(jié) 中藥材投資機(jī)會(huì)與策略 128
一、行業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢分析 128
二、外部利好環(huán)境分析 130
三、中藥材投資策略分析 130
第四節(jié) 野山參行業(yè)投資建議 131
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