
隨著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜品種的推廣和栽培技術(shù)的日趨完善,安鄉(xiāng)縣油菜平均單產(chǎn)總體呈增加趨勢(shì),但是由于年份間氣候差異大,氣象災(zāi)害頻繁,油菜菌核病發(fā)病程度不一,以及農(nóng)戶(hù)應(yīng)對(duì)災(zāi)害的配套栽培技術(shù)措施落實(shí)不一,年份間產(chǎn)量差異較大。1994-2013年20年間安鄉(xiāng)縣油菜每公頃平均產(chǎn)量為1675.5kg,前10年平均產(chǎn)量1507.5kg/公頃,后10年平均產(chǎn)量1845.0kg/公頃,2011年油菜平均單產(chǎn)最高,達(dá)到了2220kg/公頃,2002年油菜平均單產(chǎn)最低,僅1189.5kg/公頃。2018年安鄉(xiāng)全縣油菜籽總播種面積約58萬(wàn)畝,比上年減少0.16萬(wàn)畝;油菜籽單產(chǎn)為117公斤/畝,同比下降1.7%;油菜籽總產(chǎn)量為6.73萬(wàn)噸,同比下降3.8%。目前,我國(guó)油菜籽的出油率為35%-42%。如果安鄉(xiāng)縣的油菜籽都用來(lái)榨油,按照35%-42%出油率計(jì)算,則2016年,安鄉(xiāng)縣菜籽油產(chǎn)量為2.67萬(wàn)噸,略比上年增長(zhǎng)0.2%。目前由于國(guó)內(nèi)(包括安鄉(xiāng)縣在內(nèi))在不斷推廣無(wú)公害油料作物種植技術(shù),使油菜產(chǎn)量有所提高,質(zhì)量也有了大的提升,但天氣狀況對(duì)油菜種植也有較大影響。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)未來(lái)安鄉(xiāng)縣油菜籽產(chǎn)量將保持小幅增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到2022年,安鄉(xiāng)縣油菜籽總產(chǎn)量將超過(guò)8萬(wàn)噸。隨著安鄉(xiāng)縣油菜籽總產(chǎn)量逐年增長(zhǎng),油菜市場(chǎng)的投資前景較為可觀,如投資菜籽油市場(chǎng)、菜籽餅粕市場(chǎng)、菜籽油腳市場(chǎng)都是較為看好的。
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