休閑農業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結合農林牧漁生產、農業(yè)經(jīng)營活動、農村文化及農家生活提供人們休閑,增進居民對農業(yè)和農村體驗為目的的農業(yè)經(jīng)營形態(tài);是結合生產、生活與生態(tài)三位一體的農業(yè),在經(jīng)營上表現(xiàn)為產供銷及旅游休閑服務等三級產業(yè)于一體的農業(yè)發(fā)展形式,是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個重要途徑。我國休閑農業(yè)發(fā)展條件好,已經(jīng)具備了一定的規(guī)模。我國經(jīng)濟的高速發(fā)展為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟大環(huán)境,城市化水平的加快,城鎮(zhèn)化的推進,城鎮(zhèn)人均消費水平的提高都為休閑農業(yè)的發(fā)展提供了更加廣闊的市場。近年來,農業(yè)部與國家旅游局等部門通力合作,強化規(guī)范管理,加大公共服務,提升發(fā)展內涵,營造發(fā)展環(huán)境,有力地推進了全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的發(fā)展。近幾年來,我國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展,實施休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程,建設一批休閑觀光、鄉(xiāng)村民宿、健康養(yǎng)生等園區(qū)景點,2018年接待游客30億人次、營業(yè)收入超過8000億元。2018年農村生產性服務業(yè)營業(yè)收入超過2000億元,農村網(wǎng)絡銷售額突破1.3萬億元,其中農產品網(wǎng)絡銷售額達3000億元。如今,越來越多的城里人選擇到農村度假,休閑農業(yè)方興未艾。到2025年,休閑農業(yè)將成為橫跨農村一二三產業(yè)的新興產業(yè),成為促進農民就業(yè)增收和滿足居民休閑需求的民生產業(yè)。預計未來幾年,我國休閑農業(yè)接待人次和經(jīng)營收入年均增長15%左右,到2025年,我國休閑農業(yè)市場規(guī)模將接近1萬億元。
第一章 休閑農業(yè)相關概述
第一節(jié) 休閑農業(yè)的概念界定
一、休閑農業(yè)的內涵解析
二、休閑農業(yè)產生的動因
三、休閑農業(yè)的主要功能
四、休閑農業(yè)的發(fā)展意義
第二節(jié) 休閑農業(yè)的主要類型
一、按區(qū)位分類
二、按產業(yè)分類
三、按功能分類
第三節(jié) 休閑農業(yè)的基本特征
一、生產性
二、自然性
三、文化性
四、可持續(xù)性
五、市場性
第二章 中國旅游市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國旅游市場發(fā)展概況
第二節(jié) 中國全年旅游業(yè)各項統(tǒng)計情況
一、中國居民旅游人數(shù)規(guī)模
二、中國旅游行業(yè)收入規(guī)模
三、城鎮(zhèn)居民國內旅游情況
四、農村居民國內旅游情況
第三節(jié) 國內出境旅游市場分析
一、居民出境旅游人數(shù)分析
二、因私出境旅游人數(shù)分析
三、赴日旅游市場狀況分析
四、赴臺旅游市場狀況分析
第四節(jié) 入境旅游市場發(fā)展分析
一、入境旅游接待人數(shù)
二、入境旅游外匯收入
三、入境旅游過夜游客數(shù)
四、入境旅游客源情況
(一)客源結構分析
(二)客源入境方式
(三)入境旅游目的
(四)年齡及性別結構
第五節(jié) 中國旅游消費趨勢分析
一、GDP與旅游業(yè)的相關性
二、旅游消費規(guī)律
三、中國旅游消費趨勢
第三章 中國休閑農業(yè)的發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、對外貿易發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 社會環(huán)境
一、人口年齡結構分析
二、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
三、居民消費價格變化分析
四、居民旅游消費行為分析
第三節(jié) 政策環(huán)境
一、休閑農業(yè)用地政策體系
(一)農村土地流轉的政策法規(guī)
(二)設施農用地管理政策
(三)土地承包經(jīng)營權流轉政策
(四)農村集體用地流轉制度
二、2020年中央一號文件解讀
三、休閑農業(yè)的國家政策狀況
(一)《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》
(二)產業(yè)政策規(guī)劃
(三)標準體系建設
(四)示范創(chuàng)建指導
第四章 休閑農業(yè)發(fā)展模式分析
第一節(jié) 休閑農業(yè)發(fā)展模式的分類狀況
一、以資源類型為依據(jù)的分類
二、以開發(fā)主體為標準的分類
三、以經(jīng)營主題為標準的分類
四、以地域分布為標準的分類
第二節(jié) 中國休閑農業(yè)主要發(fā)展模式深層解析
一、農務參與型休閑農業(yè)模式
二、民俗體驗型休閑農業(yè)模式
三、科普教育型休閑農業(yè)模式
四、觀光采摘型休閑農業(yè)模式
第三節(jié) 休閑農業(yè)的政府主導模式透析
一、實施政府主導的必要性分析
二、政府主導發(fā)展的主要內容
三、政府主導發(fā)展模式的負面影響
四、政府主導發(fā)展模式的完善建議
第四節(jié) 中國休閑農業(yè)發(fā)展模式趨勢分析
一、我國現(xiàn)有休閑農業(yè)發(fā)展模式趨勢分析
二、我國新型休閑農業(yè)發(fā)展模式的趨勢分析
第五章 中國休閑農業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 中國休閑農業(yè)發(fā)展概述
一、發(fā)展歷程
二、區(qū)域格局
三、特點分析
四、優(yōu)勢條件
第二節(jié) 中國休閑農業(yè)運行現(xiàn)狀
一、總體概況
二、接待人數(shù)規(guī)模
三、市場收入規(guī)模
第三節(jié) 休閑農業(yè)發(fā)展過程中存在的問題
一、缺乏科學的統(tǒng)籌與定位
二、經(jīng)營管理不夠規(guī)范,服務水平低
三、設施簡陋,內容不夠豐富,客戶滿意度低
四、政府出臺的相關政策不夠
第四節(jié) 中國休閑農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展策略
一、增強政府引導扶持與規(guī)范作用
二、突出當?shù)孛袼滋厣蜃陨淼膭?chuàng)新
三、加強人才的培養(yǎng),提高服務水準
四、拓寬融資渠道,完善基礎設施
第六章 中國休閑農業(yè)發(fā)展深度分析
第一節(jié) 農業(yè)觀光園
一、農業(yè)觀光園相關概述
(一)農業(yè)觀光園的由來
(二)農業(yè)觀光園的類型
(三)農業(yè)觀光園功能分區(qū)
二、農業(yè)觀光園的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)農業(yè)觀光園發(fā)展必然性
(二)生態(tài)農業(yè)觀光園的目標
(三)生態(tài)農業(yè)觀光園旅游分析
(四)農業(yè)觀光園規(guī)劃設計原則
三、觀光農業(yè)園區(qū)經(jīng)營策略
(一)園區(qū)運作機制創(chuàng)新
(二)園區(qū)科技服務創(chuàng)新
(三)培育園區(qū)特色發(fā)展
(四)加強園區(qū)市場開拓
第二節(jié) 農家樂
一、國內外農家樂發(fā)展起源
(一)農家樂相關概述
(二)農家樂基本特點
(三)國外農家樂的緣起
(四)國內農家樂的緣起
二、國內農家樂主要類型
(一)農家園林型
(二)花果觀賞型
(三)景區(qū)旅舍型
(四)花園客棧型
三、國內農家樂發(fā)展歷程
(一)興起培育階段
(二)鼓勵發(fā)展階段
(三)規(guī)范發(fā)展階段
四、國內農家樂發(fā)展分析
(一)國內農家樂發(fā)展現(xiàn)狀
(二)國內農家樂發(fā)展特點
(三)農家樂發(fā)展效益分析
(四)農家樂發(fā)展主要問題
(五)農家樂發(fā)展對策分析
(六)農家樂發(fā)展趨勢分析
(七)農家樂市場前景廣闊
第三節(jié) 市民農園
一、市民農園發(fā)展相關概述
二、國外市民農園的主要模式
(一)德國市民農園發(fā)展模式
(二)日本市民農園發(fā)展模式
(三)美國市民農園發(fā)展模式
(四)臺灣市民農園發(fā)展模式
三、國內主要市民農園發(fā)展狀況
(一)小毛驢市民農園
(二)大水牛市民農園
(三)桃山莊市民農園
四、鄉(xiāng)村市民社區(qū)發(fā)展構思
(一)鄉(xiāng)村市民社區(qū)的居所來源
(二)鄉(xiāng)村市民社區(qū)的市場定位
(三)鄉(xiāng)村市民社區(qū)的客源組織
(四)鄉(xiāng)村市民社區(qū)配套設施服務
(五)鄉(xiāng)村市民社區(qū)組織與收入
五、市民農園發(fā)展意義分析
六、市民農園發(fā)展策略分析
第七章 休閑農業(yè)園區(qū)的整體規(guī)劃分析
第一節(jié) 休閑農業(yè)園區(qū)的規(guī)劃程序
一、成立規(guī)劃編制組織
二、基礎資料收集和分析
三、資料分析研究
四、方案編制階段
五、形成成果文本和圖件
第二節(jié) 休閑農業(yè)項目規(guī)劃布局原則
一、科學選址原則
二、因地制宜原則
三、突出特色性原則
四、優(yōu)劣比較原則
五、科學性原則
六、市場導向原則
七、綜合效益原則
八、參與性原則
九、整體開發(fā)原則
十、其他原則
第三節(jié) 休閑農業(yè)園區(qū)規(guī)劃內容
一、目標定位和發(fā)展戰(zhàn)略
二、功能定位和產業(yè)規(guī)劃
三、空間布局和用地規(guī)模
四、分區(qū)規(guī)劃
五、景觀系統(tǒng)規(guī)劃
六、道路系統(tǒng)規(guī)劃
七、繪制各類附圖
第四節(jié) 休閑農業(yè)的控制性規(guī)劃與詳細規(guī)劃
一、控制性規(guī)劃要素
二、詳細規(guī)劃的依據(jù)
三、詳細規(guī)劃的要素
第五節(jié) 休閑農業(yè)產品的體驗化設計分析
一、休閑農業(yè)產品體驗化概述
二、休閑農業(yè)產品體驗化的設計原則
三、休閑農業(yè)產品體驗化的設計措施
第八章 休閑農業(yè)典型區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 北京市休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)區(qū)域布局
四、休閑農業(yè)SWOT分析
第二節(jié) 天津市休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)存在問題
四、休閑農業(yè)發(fā)展前景
第三節(jié) 河北省休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、發(fā)展過程中的問題
四、休閑農業(yè)發(fā)展策略
第四節(jié) 江蘇省休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)區(qū)域布局
四、休閑農業(yè)發(fā)展前景
第五節(jié) 浙江省休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)區(qū)域布局
四、休閑農業(yè)發(fā)展前景
第六節(jié) 上海市休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)區(qū)域布局
四、休閑農業(yè)發(fā)展前景
第七節(jié) 廣東省休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展概況
三、休閑農業(yè)發(fā)展前景
四、休閑農業(yè)存在的問題
第八節(jié) 海南省休閑農業(yè)發(fā)展狀況
一、旅游消費環(huán)境分析
二、休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、休閑農業(yè)發(fā)展特點
四、休閑農業(yè)區(qū)域發(fā)展機遇
第九章 休閑農業(yè)開發(fā)運營示范企業(yè)及園區(qū)運營分析
第一節(jié) 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級示范創(chuàng)建企業(yè)(園區(qū))
一、五星級企業(yè)(園區(qū))
二、四星級企業(yè)(園區(qū))
三、三星級企業(yè)(園區(qū))
第二節(jié) 休閑農業(yè)典型企業(yè)運行分析
一、北京藍調莊園文化發(fā)展有限公司
(一)園區(qū)基本情況
(二)園區(qū)經(jīng)營范圍
(三)園區(qū)渠道搭建
(四)園區(qū)發(fā)展動態(tài)
二、北京昌平國家農業(yè)科技園區(qū)
(一)園區(qū)基本情況
(二)園區(qū)經(jīng)營范圍
(三)園區(qū)運營分析
(四)園區(qū)發(fā)展優(yōu)勢
三、北京朝來農藝園
(一)園區(qū)基本情況
(二)園區(qū)經(jīng)營范圍
(三)園區(qū)特色項目
(四)園區(qū)發(fā)展優(yōu)勢
四、湖州市吳興區(qū)移沿山現(xiàn)代農業(yè)示范園
(一)園區(qū)基本情況
(二)園區(qū)經(jīng)營范圍
(三)園區(qū)運營分析
(四)園區(qū)管理模式
五、西安曲江樓旅游農業(yè)開發(fā)有限公司
(一)園區(qū)基本情況
(二)園區(qū)經(jīng)營范圍
(三)園區(qū)運營分析
(四)園區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略
六、陜西楊凌現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)
(一)項目定位
(二)盈利模式
(三)融資方式
(四)招商策略
七、深圳觀瀾山水田園農莊
(一)項目定位
(二)園區(qū)產業(yè)
(三)園區(qū)特色
(四)發(fā)展歷程
八、上海孫橋現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)
(一)項目定位
(二)盈利模式
(三)發(fā)展規(guī)劃
第十章 2022-2027年中國休閑農業(yè)發(fā)展前景及趨勢
第一節(jié) 2022-2027年中國休閑農業(yè)發(fā)展前景展望
一、中國休閑農業(yè)發(fā)展機遇分析
二、我國休閑農業(yè)發(fā)展前景分析
三、中國休閑農業(yè)市場規(guī)模預測
第二節(jié) 2022-2027年中國休閑農業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、創(chuàng)意策劃品牌化趨勢
二、要素組合集約化趨勢
三、技術集成模式化趨勢
四、生產建設標準化趨勢
五、資源利用循環(huán)化趨勢
六、產品優(yōu)質生態(tài)化趨勢
七、服務人本規(guī)范化趨勢
八、產業(yè)經(jīng)營聯(lián)盟化趨勢
第十一章 休閑農業(yè)的未來規(guī)劃分析
第一節(jié) 《關于積極開發(fā)農業(yè)多種功能
大力促進休閑農業(yè)發(fā)展的通知》解讀
一、發(fā)展意義
二、總體要求
三、主要任務
四、完善政策
五、保障措施
第二節(jié) 休閑農業(yè)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃
一、甘肅省休閑農業(yè)發(fā)展實施方案(2015-2020年)
(一)發(fā)展目標
(二)基本原則
(三)主要任務
(四)重點工程
(五)區(qū)域布局
(六)保障措施
二、河北省農業(yè)廳關于加快發(fā)展休閑農業(yè)的意見(2015-2017年)
(一)發(fā)展目標
(二)基本原則
(三)工作重點
(四)保障措施
三、湖北省休閑農業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃(2013-2020)
(一)發(fā)展目標
(二)基本原則
(三)區(qū)域布局
(四)主要任務
(五)保障措施
四、海南省休閑農業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2014-2020年)
(一)發(fā)展目標
(二)區(qū)域規(guī)劃
(三)重點項目
(四)扶持政策
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