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2017年1-11月食用植物油產(chǎn)量分析：精制食用植物油產(chǎn)量同比增2.5%（附圖表）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-12-19 17:41

植物油食用油

中商情報(bào)網(wǎng)訊食用植物油是食用油的一種，即植物性油料作物的含油部分經(jīng)過(guò)壓榨、精煉等工藝而成的食用油品。食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過(guò)初榨產(chǎn)出原油和粕類（副產(chǎn)品）；原油精煉后，即為精制油（食用油）。

近年來(lái)，隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類別的出現(xiàn)，小油種成為增長(zhǎng)較快的品類。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來(lái)越多的消費(fèi)者所選擇。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2017年11月中國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為597.7萬(wàn)噸，同比增1.1%。2017年1-11月中國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為5550.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.5%。

2017年全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)

從近幾年精制食用植物油產(chǎn)量情況來(lái)看，基本保持著平穩(wěn)地態(tài)勢(shì)。2016年精制食用植物油累計(jì)產(chǎn)量為6907.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%；據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)：2017年精制食用植物油累計(jì)產(chǎn)量將下滑至6165.3萬(wàn)噸。