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2021年中國原料奶供需形勢分析：預(yù)計供應(yīng)缺口進(jìn)一步擴(kuò)大至1800萬噸（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-12-16 11:14

乳制品原料奶

中商情報網(wǎng)訊：近年來，中國原料奶需求量（包括原料奶國內(nèi)產(chǎn)量及折算為生鮮乳的乳制品凈進(jìn)口量）穩(wěn)定增長，由2015年的4270萬噸增至2019年的4910萬噸。受中國消費(fèi)者對乳制品需求不斷增加的驅(qū)動，中國原料奶需求預(yù)計繼續(xù)增長，到2021年達(dá)5280萬噸。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、弗若斯特沙利文

供應(yīng)方面，2014-2019年間，中國原料奶生產(chǎn)保持相對穩(wěn)定。中國原料奶供應(yīng)由2015年的3180萬噸下降至2017年的3040萬噸。這期間供應(yīng)減少主要是由于大多數(shù)小型牧場因2014年原料奶價格下跌而退出，令奶牛總數(shù)下降。隨著中國乳業(yè)在成熟的大中型牧場的帶動下進(jìn)行轉(zhuǎn)型，自2018年起中國的原料奶供應(yīng)逐漸恢復(fù)。由于奶牛單產(chǎn)量的增加和奶牛數(shù)量的增加，原料奶供應(yīng)預(yù)計到2021年達(dá)到3480萬噸。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、弗若斯特沙利文

中國的原料奶需求多年來一直超過原料奶供應(yīng)，2019年供應(yīng)缺口為1710萬噸。預(yù)計未來隨著需求快速增長，供應(yīng)缺口到2021年將進(jìn)一步擴(kuò)大到1800萬噸。中國原料奶需求主要由領(lǐng)先的下游乳制品制造商引領(lǐng)。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、弗若斯特沙利文

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國原料奶行業(yè)市場前景及投資研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。