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五、會議型酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國是會議產(chǎn)業(yè)大國，近年來從事會議服務(wù)的市場主體發(fā)展勢頭迅猛。根據(jù)中國首家在線會議場地查詢預(yù)訂平臺會唐網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國的會議型酒店大約有12萬家，主要集中在北上廣深杭蓉漢等地。

1、會議型酒店存在的問題

①市場定位不清

一些會議型酒店的目標(biāo)市場定位模糊，既想占領(lǐng)會議市場，同時想兼顧旅游度假市場，結(jié)果導(dǎo)致營銷缺乏特色，重點(diǎn)不突出。一些新建的商務(wù)酒店，其會議功能很強(qiáng)大，為了規(guī)避單純接待會展活動所帶來的經(jīng)營風(fēng)險，選擇放棄主要市場目標(biāo)?？傊瑥拈L遠(yuǎn)來看，市場定位模糊不利于會議型酒店的專業(yè)化發(fā)展。

②專業(yè)化程度不高

專業(yè)化的服務(wù)和管理是會議型酒店贏得市場的主要因素。我國部分會議型酒店硬件條件不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足會議的要求。此外，會議型酒店管理、服務(wù)等基礎(chǔ)工作不扎實(shí)，一些酒店在會議管理方面缺少經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，使得我國會議型酒店在服務(wù)水平方面不盡人意。

③專業(yè)人才匱乏

國內(nèi)有此專業(yè)的高校大都在人才培養(yǎng)的摸索階段，缺乏過硬的師資力量及與實(shí)際需求相一致的教材，以至于培養(yǎng)出來的人才的規(guī)格與市場需求脫節(jié)，造成很大的人才缺口。

④經(jīng)營風(fēng)險大，成本高

會議型酒店以會展為主要客源，酒店的經(jīng)濟(jì)效益與會展市場相關(guān)聯(lián)。會展市場發(fā)展勢頭好，酒店的運(yùn)營情況就好。相反會展市場低迷，酒店的運(yùn)營就會受到嚴(yán)重影響。會展型酒店一旦失去客源，酒店資源將閑置，無法創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

2、會議型酒店競爭格局

會議型酒店是會議召開的主要場地。我國會議型酒店的建設(shè)和經(jīng)營日趨成熟，市場前景良好，發(fā)展空間廣闊。目前，我國會議型酒店數(shù)量較多，行業(yè)較為分散，市場集中度不高。但是，經(jīng)過多年發(fā)展，市場上并形成一些規(guī)模性的會議型酒店。

MICE，即Meeting（會議）、Incentive（獎勵旅游）、Conference（大型企業(yè)會議）、Exhibition（活動展覽）的第一個字母大寫組成，也是會展的英文縮寫。MICE酒店就是提供會展服務(wù)的酒店。

據(jù)2020年中國百強(qiáng)MICE酒店榜單，長沙君悅酒店、東莞洲際酒店、北京雁棲島國賓別墅、上海環(huán)球港凱悅酒店、Club Med Joyview北京延慶度假村、北京新云南皇冠假日酒店、天津康萊德酒店、北京通州希爾頓酒店、徐州蘇寧凱悅酒店、北京瑞吉酒店位居前十。

資料來源：Global World Expo. Alliance