中商情報網訊：方便食品是指將食品經過預先加工和調制成部分或已完全制作好的，在食用時只需要簡單烹制或不需要處理即可食用的食品，具有簡單便捷、攜帶方便、推廣性強的特點。
行業(yè)市場規(guī)模
方便食品是指可以預制，也可以現吃現做的食品。近年來中國食品制造業(yè)向好發(fā)展，方便食品市場也不斷擴大。數據顯示，2019年中國方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產品走紅，行業(yè)市場規(guī)模隨之增長，預計2022年中國方便食品銷售額將達5160億元。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
行業(yè)競爭格局分析
在后疫情時代，方便食品的消費紅利依然會持續(xù)，但是方便食品行業(yè)長期存在的發(fā)展瓶頸依然是制約行業(yè)進一步發(fā)展的問題，這主要體現在行業(yè)整體規(guī)模偏小，門檻較低，研發(fā)能力普遍不足；原料規(guī)?；a和產品質量的穩(wěn)定性有待加強等方面。因此長期以來，未來方便食品行業(yè)要在增品種、提品質、創(chuàng)品牌方面發(fā)力，不斷提升品牌影響力和認可度，形成“百花齊放”的品牌競爭格局。
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國方便食品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。
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