二、上游分析
1.谷物產量
谷物包括稻谷、小麥、玉米、谷子、高粱以及其他谷類（如大麥、燕麥、蕎麥等），2022年我國持續(xù)加大對谷物生產的支持力度，有力克服北方罕見秋汛導致冬小麥晚播以及南方持續(xù)高溫干旱等不利因素影響，全年谷物產量穩(wěn)中略增。根據國家統(tǒng)計局數量顯示，2022年全國谷物產量63324萬噸，比上年增加48.31萬噸，增長0.1%。
數據來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理
2.豆類產量
豆類在我國居民飲食消費和畜禽養(yǎng)殖中占據重要地位，豆類包括大豆、綠豆、紅小豆等。近年來我國豆類產量總體呈上升趨勢。2021年，由于國內大豆播種面積減少，大豆產量也隨之下降，產量減少至1965.52萬噸，較上年減少321.94萬噸。2022年，我國豆類增產明顯，產量達到2351萬噸，較上年增長385.48萬噸，增長19.6%。
數據來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理
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