6.烘焙食品上市企業(yè)
我國烘焙食品行業(yè)參與者眾多，行業(yè)門檻較低，市場競爭格局高度分散。當(dāng)前A股烘焙食品行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)包括：三只松鼠、桃李面包、廣州酒家、立高食品、南僑食品、元祖股份、西麥?zhǔn)称贰⑶鄭u食品、桂發(fā)祥等。
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
四、烘焙食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)
1.三只松鼠
三只松鼠已成為國內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的以堅(jiān)果為主的休閑食品品牌，并構(gòu)建起覆蓋研發(fā)、采購、生產(chǎn)、檢測、倉儲(chǔ)、物流等全鏈路的供應(yīng)鏈管理體系，成功打造每日堅(jiān)果、碧根果、夏威夷果、豬肉脯、手撕面包、蜀香牛肉等億級大單品。公司連續(xù)多年位列國內(nèi)主流電商渠道零食類目銷量第一，雙十一銷售額多年保持零食類目第一。
2023年前三季度，三只松鼠實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入45.82億元，同比減少14.07%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.70億元，同比增加81.42%。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
主營業(yè)務(wù)方面，2023年上半年，三只松鼠的烘焙業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收4.386億元，占比17.53%。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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