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2024年中國休閑食品產業(yè)鏈圖譜研究分析（附產業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-07-16 09:07

休閑食品

二、上游分析

1.谷物

谷物富含淀粉、蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，是人體所需能量的重要來源。在休閑食品中，谷物不僅提供了豐富的口感和風味，還為消費者提供了必要的營養(yǎng)支持。近年來，中國谷物產量保持平穩(wěn)增長。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2023年全國谷物產量64143.01萬噸，比2022年增加819萬噸，增長1.3%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年全國谷物產量將達到64855.69萬噸。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

2.肉類

隨著肉制品需求快速增長，國內肉類產量也不斷增加。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2023年全國肉類產量達9748.23萬噸，其中豬牛羊禽肉產量9641萬噸，比上年增加414萬噸，增長4.5%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年全國肉類產量將增至10186.90萬噸。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

3.水產品

近年來，全國漁業(yè)經濟持續(xù)向好，水產品產量穩(wěn)步增長。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農產品產業(yè)深度分析及產業(yè)發(fā)展風險研究預測報告》顯示，2023年全國水產品總產量7116.24萬噸，同比增長3.65%。其中，海水產品產量3585.32萬噸，淡水產品產量3530.92萬噸。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年中國水產品產量將達到7375.27萬噸。