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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年10月，馬鈴薯價(jià)格小幅上漲。由于馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束，馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)上漲趨勢(shì)的可能性較大，但受庫(kù)存薯數(shù)量較為充足和品質(zhì)偏低影響，薯價(jià)大幅上漲的可能性不大。

（一）2024年度馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束

隨著絕大部分秋薯產(chǎn)區(qū)完成采收，本年度我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束。據(jù)調(diào)度，截至10月底，黑龍江齊齊哈爾、牡丹江，甘肅定西、張掖，內(nèi)蒙古烏蘭察布、呼倫貝爾，寧夏固原、中衛(wèi)，河北張家口、承德，陜西榆林、延安等北方一季作區(qū)已經(jīng)完成收獲；云南昭通、曲靖，貴州畢節(jié)、六盤水，四川涼山、攀枝花等西南混作區(qū)馬鈴薯采挖也基本完畢。

（二）馬鈴薯價(jià)格小幅上漲

10月份，全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.18元，環(huán)比漲0.2%，同比跌16.8%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格小幅上漲，主要原因：一是不利天氣影響收獲。受強(qiáng)冷空氣影響，內(nèi)蒙古烏蘭察布、呼倫貝爾，甘肅定西、張掖，河北張家口和承德等地遭遇雨雪冰凍天氣，造成馬鈴薯采挖和運(yùn)輸受阻，減少了市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量。二是蔬菜價(jià)格偏高。10月份蔬菜價(jià)格總體較往年同期偏高，馬鈴薯同蔬菜互為消費(fèi)替代品，菜價(jià)高企刺激馬鈴薯市場(chǎng)需求增加。三是加工消費(fèi)需求增加。馬鈴薯淀粉加工企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)旺季，馬鈴薯加工消費(fèi)需求增加，也拉動(dòng)馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格上漲。

（三）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格將延續(xù)上漲趨勢(shì)，但大幅上漲的可能性不大

一方面，新薯采挖基本完畢。本年度絕大部分馬鈴薯產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新結(jié)束。今年11月份至明年4月份，庫(kù)存薯將成為市場(chǎng)供應(yīng)主體。隨著庫(kù)存薯數(shù)量逐漸消耗，市場(chǎng)供應(yīng)趨緊，按照常年波動(dòng)規(guī)律，薯價(jià)將進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間。另一方面，庫(kù)存薯數(shù)量較為充足。據(jù)調(diào)度，受去年經(jīng)濟(jì)效益可觀影響，今年秋薯種植規(guī)模總體增加，秋薯產(chǎn)量高于去年，后期庫(kù)存薯數(shù)量比較充足。同時(shí)，今年秋薯生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，降水較常年偏多，導(dǎo)致庫(kù)存馬鈴薯含水量偏高，腐爛和發(fā)芽現(xiàn)象增多，馬鈴薯品質(zhì)下降也會(huì)制約薯價(jià)大幅上漲。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)馬鈴薯行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。