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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年8月，水產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)運(yùn)行。中秋、國(guó)慶假期臨近，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求將增加。多數(shù)養(yǎng)殖水產(chǎn)品進(jìn)入集中上市期，供給趨于增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

（一）水產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)運(yùn)行。

國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品供給相對(duì)充足，需求總體保持穩(wěn)定，價(jià)格運(yùn)行較為平穩(wěn)。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，8月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤22.88元，環(huán)比漲0.4%，同比跌1.4%，監(jiān)測(cè)的68家批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4133.76噸，環(huán)比減2.8%，同比減12.9%，簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤51.57元，環(huán)比跌3.2%，同比跌0.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中，12種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，12種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平，6種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤19.40元，環(huán)比跌0.4%，同比漲4.9%，日均成交量3450.98噸，環(huán)比減3.1%，同比減13.1%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤47.97元，環(huán)比漲0.5%，同比跌1.3%，日均成交量401.89噸，環(huán)比增6.4%，同比減12.0%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤56.02元，環(huán)比漲1.1%，同比跌10.9%，日均成交量53.71噸，環(huán)比減2.9%，同比減16.6%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤19.91元，環(huán)比漲11.2%，同比漲13.2%，日均成交量209.41噸，環(huán)比增0.1%，同比增6.9%。

（二）7月份國(guó)內(nèi)大宗淡水魚苗種價(jià)格以跌為主。

根據(jù)國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)，7月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價(jià)格分別為每公斤20.1元、17.1元、8.4元、13.1元、15.6元、16.7元、14.6元，對(duì)比連續(xù)填報(bào)的區(qū)縣，價(jià)格環(huán)比分別漲1.8%、漲2.2%、跌7.7%、跌4.7%、跌6.5%、跌10.2%、跌12.9%，同比分別跌2.2%、跌0.3%、漲0.9%、跌24.2%、漲4.3%、跌17.9%、跌19.9%。

（三）1—7月累計(jì)，水產(chǎn)品貿(mào)易逆差同比擴(kuò)大。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，7月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口61.77萬噸，環(huán)比增13.6%，同比增1.2%；進(jìn)口額20.95億美元，環(huán)比增11.9%，同比增12.0%。水產(chǎn)品出口36.61萬噸，環(huán)比減1.2%，同比增9.3%；出口額17.24億美元，環(huán)比增1.7%，同比增3.4%。1—7月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口398.11萬噸，同比增4.1%，進(jìn)口額135.95億美元，同比增6.8%，其中，自東盟、厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、挪威進(jìn)口額分別增11.1%、增5.0%、增3.4%、增61.3%、增33.5%，自美國(guó)、加拿大、歐盟、智利進(jìn)口額分別減9.4%、減28.7%、減6.0%、減14.9%。水產(chǎn)品出口254.20萬噸，同比增11.0%，出口額117.98億美元，同比增3.4%，其中，對(duì)歐盟、日本、加拿大、俄羅斯出口額同比分別增25.1%、增5.2%、增21.3%、增12.4%，對(duì)美國(guó)、東盟、中國(guó)香港出口額分別減7.7%、減5.3%、減4.8%。1—7月累計(jì)，中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易逆差17.97億美元，同比增36.8%。

（四）預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

從供給看，多數(shù)養(yǎng)殖水產(chǎn)品逐漸達(dá)到上市規(guī)格，將進(jìn)入集中上市期；伏季休漁結(jié)束，海水捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量增加，水產(chǎn)品供給也將增長(zhǎng)。據(jù)對(duì)全國(guó)30個(gè)省份漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，上半年國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品總產(chǎn)量3364.53萬噸，同比增長(zhǎng)4.6%，水產(chǎn)品供給總體較為充足。從需求看，中秋、國(guó)慶假期臨近，大中小學(xué)迎來開學(xué)季，將帶動(dòng)水產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求將達(dá)到下半年高點(diǎn)。綜合來看，短期內(nèi)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品供需均將有所增長(zhǎng)，價(jià)格總體將穩(wěn)中有漲。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。