中商情報(bào)網(wǎng)訊 食用植物油是食用油的一種，即植物性油料作物的含油部分經(jīng)過(guò)壓榨、精煉等工藝而成的食用油品。食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過(guò)初榨產(chǎn)出原油和粕類(lèi)（副產(chǎn)品）；原油精煉后，即為精制油（食用油）。
近年來(lái)，隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類(lèi)別的出現(xiàn)，小油種成為增長(zhǎng)較快的品類(lèi)。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來(lái)越多的消費(fèi)者所選擇。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2017年8月全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為575.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%。2017年1-8月全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量為4401.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.3%。
2017年全國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)
以上數(shù)據(jù)及分析來(lái)源于中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)規(guī)模及前景分析報(bào)告》，詳情請(qǐng)咨詢(xún)中商產(chǎn)業(yè)研究院。
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