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2021年中國糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-09-16 17:41

糧油加工

四、糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈下游

目前，我國糧油銷售收入中，食用植物油銷售收入最高。從主要糧油產(chǎn)品銷售收入看，小麥粉加工銷售收入占比約23%，大米加工銷售收入占比約33%，食用植物油加工銷售收入占比約43%，其他成品糧加工銷售收入占比約1%。

數(shù)據(jù)來源：國家糧食和物資儲(chǔ)備局

我國食用油市場(chǎng)地域分布也較為集中，主要集中在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的華東地區(qū)等。具體來看，華東地區(qū)食用油市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，2016年其食用油市場(chǎng)銷售收入在整個(gè)食用油市場(chǎng)中的比重高達(dá)38%以上；其次是華中地區(qū)、華北地區(qū)以及東北地區(qū)、華南地區(qū)，四者占比分別是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，總體差距不大；西南地區(qū)和西北地區(qū)的食用油市場(chǎng)較小，占比分別是4.93%和1.83%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過零售渠道進(jìn)行銷售，比如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團(tuán)購、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對(duì)傳統(tǒng)的商場(chǎng)、超市、銷售網(wǎng)點(diǎn)的銷售模式造成影響。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國糧油加工行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。