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中商情報(bào)網(wǎng)訊：植物蛋白飲料指的是以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。具有低膽固醇、低脂肪、蛋白質(zhì)含量較高等特點(diǎn)，此外還不含乳糖，不會(huì)引起“乳糖不耐受癥”，更利于人體消化吸收，也因此受到了特定人群的喜愛。

市場(chǎng)規(guī)模分析

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念正在加速轉(zhuǎn)變，健康化、個(gè)性化、高品質(zhì)消費(fèi)需求成為市場(chǎng)發(fā)展的重要方向，植物蛋白飲料的天然健康綠色的屬性符合當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約1351億元，同比增長(zhǎng)9.5%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2023年我國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1428億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

競(jìng)爭(zhēng)格局分析

我國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散，行業(yè)集中率低。2021年，養(yǎng)元飲品市場(chǎng)份額占比最高，達(dá)5.44%；承德露露、達(dá)利食品、維維食品、歡樂家市場(chǎng)份額占比分別為2.04%、1.82%、1.38%、0.64%，CR5僅有11.32%。未來，隨著消費(fèi)需求的持續(xù)升級(jí)，企業(yè)將提供多樣化產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，從而提高企業(yè)集中度。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)手術(shù)機(jī)器人、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。