休閑食品區(qū)域競爭力對比
中國休閑食品產業(yè)呈現(xiàn)"東強西弱、南強北弱"的格局,區(qū)域發(fā)展不均衡特征顯著。華東地區(qū)綜合實力最強,在產業(yè)規(guī)模、品牌影響力、供應鏈能力和產品創(chuàng)新能力方面優(yōu)勢明顯,龍頭企業(yè)數(shù)量和政策支持力也較強;華南和華中地區(qū)緊隨其后,各項指標均衡發(fā)展,均保持四星水平;華北和西南地區(qū)處于中游,但華北在龍頭企業(yè)數(shù)量和品牌影響力上相對薄弱,西南則受限于供應鏈能力;東北和西北地區(qū)整體競爭力較弱,尤其在龍頭企業(yè)數(shù)量、品牌影響力和創(chuàng)新能力方面明顯落后。
資料來源:中商產業(yè)研究院整理
休閑食品產業(yè)區(qū)域競爭力分析
中國休閑食品產業(yè)區(qū)域競爭力呈現(xiàn)顯著差異化特征:華東地區(qū)憑借完整產業(yè)鏈、創(chuàng)新能力和品牌集聚效應領跑全國,但面臨成本壓力;華南地區(qū)依托粵港澳大灣區(qū)實現(xiàn)供應鏈靈活性與國際化,但品牌溢價不足;華中地區(qū)以辣味零食和成本優(yōu)勢見長,但深加工與品牌化程度低;華北地區(qū)老字號底蘊深厚但創(chuàng)新乏力;西南地區(qū)特色農產品與電商融合度高,但物流與口味普適性受限;東北地區(qū)原料成本優(yōu)勢突出卻受制于品牌老化與冷鏈短板;西北地區(qū)坐擁獨特農產品資源但產業(yè)鏈薄弱。
資料來源:中商產業(yè)研究院整理