4.總體來看，從產業(yè)鏈模式的角度而言，休閑零食生產環(huán)節(jié)涉入相對較輕，產品研發(fā)等環(huán)節(jié)處于戰(zhàn)略核心，把更多的精力放置在研發(fā)、品牌、銷售、運營等環(huán)節(jié)，把產品和消費者提到更高的戰(zhàn)略位置，做到了“發(fā)力準確”、“迭代迅速”、“消費者關系親密”。
根據側重點不同，休閑零食企業(yè)產業(yè)鏈可分為四種模式：強品牌型、百寶箱型、強產品型、單品王型。
堅果子品類分析 -億歐智庫認為，天生具有休閑零食屬性的堅果子品類，其市場因技術門檻低等因素而發(fā)展空間大；工藝復雜化、產品復合化趨勢將顯著提升產品附加值；目前該領域尚不存在強勢品牌；貢獻市場增量的外來樹生堅果因原材料依賴進口而成本較高，亟待本土化。
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