二、上游分析
1.食品原料
(1)谷物
近年來,中國谷物產(chǎn)量整體維持在60000萬噸以上,呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度分析及產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險研究預(yù)測報告》顯示,2024年中國谷物產(chǎn)量65229萬噸,比2023年增加1086萬噸,增長1.7%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2025年中國谷物產(chǎn)量將繼續(xù)增長至65920萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
(2)肉類
隨著肉制品需求快速增長,國內(nèi)肉類產(chǎn)量也不斷增加。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度分析及產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險研究預(yù)測報告》顯示,2024年全國肉類產(chǎn)量達(dá)9779.93萬噸,同比增長0.33%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2025年全國肉類產(chǎn)量將超過10000萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
(3)水產(chǎn)品
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)深度分析及產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險研究預(yù)測報告》顯示,2024年全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量7366.5萬噸,比上年增長3.5%。其中,養(yǎng)殖產(chǎn)量6062萬噸,增長4.3%;捕撈產(chǎn)量1305萬噸,下降0.1%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測,2025年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量將繼續(xù)增長至7535萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫